Fina fisken

Med Heta Nätter, Tina

• 4 st laxkotletter eller filéer
• 3 dl kokbar creme fraiche
• 2 tsk Heta Nätter
• olja
• salt och peppar

Sätt ugnen på 200º. Smörj en ugnsform med lite olja. Lägg i fisken. Rör ihop creme fraiche, Heta Nätter och smaka av med salt och ev peppar. Stryk ut såsen i ett jämnt lager på fisken. Tillaga i ugnen ca 20 minuter, tills rätten fått en gyllene färg. Servera med ris eller kokt potatis.
Gör gärna lite extra sås att servera bredvid.